日產量20噸的有機肥造粒生產線所需的工作人員數量取決于生產線的自動化程度、設備配置和具體的生產工藝流程。通常情況下，有以下幾種情況：
全自動化生產線：如果生產線自動化程度較高，基本流程如原料處理、造粒、干燥、冷卻、包裝等工序都有自動化設備控制，只需少量人員進行操作和監控。一般情況下，需要4-6名工作人員：
1-2名人員負責設備操作和監控生產流程；
1名電工負責電氣維護；
1-2名人員負責原料進料和產品出庫；
1名維修工以應對突發的設備故障。
半自動化生產線：如果部分工序需要人工輔助操作，如進料、包裝等環節可能仍依賴人工，則通常需要6-10名工作人員。
手動操作較多的生產線：如果自動化程度較低，人工參與度高，人員需求可能更多，可能需要10名以上的工人。
根據具體生產線的配置情況，有機肥造粒生產線實際所需人數會有所變化。